张嫂素来便知赵三娘爱嚼舌根，却没料到她在这种场合也不消停，要不是她相公和柯义业有些交情，她真不想请这个女人来吃席。

当初她决定要请柯采依来做宴席的时候，自然将她的情况打听地一清二楚。在她看来，柯采依爹娘早逝，一个人不仅要拉扯年幼的弟弟妹妹，还能去城里做买卖，便打心底里佩服这个小姑娘。至于什么晦气不晦气的，她素来不信这个。

看在赵三娘好歹是客的份上，张嫂压下心里的怒气，冷声道：“婶子，采依好歹也是你的侄女吧，哪有婶子这样说自己侄女的。”

赵三娘讪讪说道：“我这还不是为你考虑嘛。张广兄弟在外面跑船风里来雨里去这么些年，才攒下这么一栋新房子，那上梁可是万万马虎不得。这做菜的厨子自然也要挑好的啊，要不然被晦气冲撞了就不好了。”

张嫂皱了皱眉，正色道：“多谢婶子还替我家考虑，不过我和我相公一向不信这些神神叨叨的，靠自己的双手挣来的东西，没有什么东西能冲撞得了。采依是我特地请来做菜的，我自然相信她的本事。”

说得好！柯采依差点忍不住给张嫂鼓掌，在这个时代，能说出这种话的女子真是难能可贵。

赵三娘张嘴似乎还想辩驳，张嫂不想把场面弄得难看，忙打圆场道：“两位婶子还是赶紧去前院坐着吧，宴席快要开始了。”

她们这才甩了甩袖子，瞪了柯采依一眼，摔帘子出去了。

“采依，她们的话你别放心上。”张嫂怕她小小年纪，心里会受不住。

柯采依咧嘴笑道：“嫂子，我一点都不会在意的，你快去前面招待客人吧，马上就可以上菜了。”

正午时分，宾客们都已经落座了，开席了。

柯采依一边手里忙个不停，一边不慌不忙地对着英嫂和张小妹嘱咐道：“差不多可以上菜了，先上冷盘再上热菜，麻辣鸡丝、蒜泥白肉和罗汉腐皮卷我都已经装好盘了，直接端上就可以。”

“好勒。”

英嫂和张小妹上完冷盘后，又依次回到厨房将热菜端上桌，边上边高声报着菜名。

“烟笋烧鸭一道。”

“粢毛肉圆来了。”

......

“八宝豆腐一道。”

那厢随着菜一道一道端上桌，外面不停传来杯盏碰撞的喧闹声，这边柯采依心无旁骛地做着鱼羊一锅鲜最后的工序。她将几条巴掌大的鲫鱼下锅微微煎至两面金黄。羊肉煨了一个多时辰，早就软烂地入口即化，取出一大碗浓香扑鼻的羊肉汤，倒入锅里炖鲫鱼。另外再将白萝卜滚刀切块，和鲫鱼一起炖上片刻。鲫鱼非常鲜嫩，稍微翻滚几下肉便熟透了，吸饱了汤汁的白萝卜也逐渐变得透明。这时再将炖好的羊肉和鱼汤混在一起，撒上一把细碎的葱花，就可以上桌了。

桌上摆着八个大汤盆，柯采依依次将鱼羊一锅鲜倒入汤盆中。这时张嫂喜滋滋地跑了进来：“采依你的厨艺真是绝了，你咋会这么多花样？刚刚里正还夸来着。”

柯采依闻言也十分欢喜，说道：“大家吃的开心就好。嫂子，除了这道一锅鲜，还有一道点心就完成了。这道菜也可以端上去了。”

张嫂忙接手道：“我来端我来端。”鱼羊一锅鲜一端出去，外面的喧闹声似乎更大了。

柯采依将端盘上菜的活交给帮工，又忙不停地去将冒着滚滚热气的蒸笼取下，里面蒸着最后一道菜四喜饺子。四喜饺子不像普通的饺子形状是包起来的，而是犹如四个张开的喇叭，喇叭里填入火腿、虾仁、蛋黄和青豆，红白黄绿四个颜色好看极了。

等到英嫂将最后一盘四喜饺子端出去后，柯采依紧绷了一上午的神经才彻底放松下来。她长舒一口气，擦了擦额头的汗，锤了锤略显酸痛的肩膀，坐在灶台边的凳子上准备歇一歇。

“采依你怎么还在厨房，快点出去吃饭啊。”英嫂急吼吼地冲进来，她现在已经对这个小丫头没有一丝不满意了，因为她还从未吃过这么好吃的席面。

“啊？我就在厨房随便对付一下就好了吧。”

“那哪行啊，张娘子说了，你不仅是她请来的厨子，也是咱绵山村的乡亲，她都给你留好位置了。”她一把抓住柯采依的胳膊往外走，“快点，要不然那好菜要被他们吃光了。”英嫂急切的样子，像是生怕晚了一步，就没得吃了。

柯采依一上午几乎都在后厨没有出去，现在到了前院，发现桌上众人推杯换盏，实在热闹得紧。今儿一共置办了八桌，有两桌放在堂屋里，坐的是里正和一些村里德高望重的长辈，其他邻里乡亲坐在院子里。