她笑着说：“你昨儿的肉没白拎，老太太出门前就撵着我过来帮忙，今儿还做二十斤？”

云浅溪捏着小平安的手摇晃，自己也摇摇头。

“今天不做凉皮。”

“那做啥？”

“凉粉。”

做凉粉可比做凉皮简单快速。

空间里的豌豆淀粉兑水加勺盐，倒在锅里边煮边搅，直到变成半透明色冒小泡泡的时候，倒出来放凉。

一锅凉粉就做好了。

很不必像凉皮那样还要一张一张地弄。

李青青凑过来，见状有些吃惊。

“这凉粉倒是比凉皮方便，你自个儿就能做了，也像凉皮那样吃？”

“嗯，炒也行，我给你拌一碗尝尝。”

没有凉皮刮，云浅溪只能用刀切一块下来斩成细条，酱油、醋、蒜末、油辣子，撒一把炸花生米。

一口下去，凉爽嫩滑，酸辣可口。

“真不错。”

“还能炒呢，加点蒜苗小葱干辣椒的，看你们家口味加料。”

“行，今儿我就回家试试去。”

两个小孩也被吸引过来了，云浅溪给他们拌了碗不辣的分着吃。

照例是李青青把小文带走。

在她走之后，云浅溪又做了二十斤，总共四十斤凉粉放进空间，往桃源县而去。

还是大娘的摊位。

云浅溪刚到，就见大娘凑过来，面上带着点义愤填膺。

不由好奇。

“大娘怎么了？”

“有人也卖凉皮了！还比你卖得便宜，八文钱一斤。”

“喔。”

大娘见她不为所动，都替她着急。

凉皮生意做不下去，回头再不来了，那她的生意又冷清了。

这时有个中年男子来摊位前转了一圈，看见云浅溪嘿嘿就笑。

“小娘子今天生意差可别哭喔。”

云浅溪：“……？”

问了大娘才知道这货就是山寨她凉皮，还嚣张的把摊位摆在附近的人。

啧。

“云云，我来啦。”

就在大娘还想说什么的时候，方宝柔在一个婆子的护送下过来了。

她好奇地看着摊位上的凉粉，眨巴着眼睛，露出脸上的酒窝。

“云云，这是什么？”

“是凉粉哦，我弄给你。”

云浅溪也不小气，见者有份，除了小柔的，大娘和方家婆子也有。

后两人接过，嘴上还说“怎么好意思。”

但很快吃了起来。

小柔吃得眼睛贼亮，高兴地喊，“好吃，云云我还要！”

少女清脆的声音引来周围人的注意。

云浅溪趁机扬声打广告。

“卖凉粉咯，新鲜晶莹的凉粉，六文钱一斤，两文钱一碗。”

凉粉比凉皮的出货量多的多。

豌豆粉和水的比例是一比六。

再说豌豆粉和调料都是空间里的，压根就是无本买卖。

算一算，凉粉比凉皮赚钱。

围过来的顾客却觉得便宜，纷纷开口要买一碗尝尝。

云浅溪麻利的拌凉粉，等顾客尝过一圈，又开始论斤卖，附赠拌凉粉的方子。

顿时掀起了购买潮。

四十斤凉粉不过三刻钟就卖了出去。

还在喊着凉皮八文一斤的中年摊贩：“……？”

云浅溪走过来，悠悠道：“卖不完可别哭喔。”