看有客户进门，很有礼貌，依次将他们，带入店里，他们要去的区域位置。

体现的就是一个专业和标准。

让所有第一次来的人，都感觉耳目一新，有种不一样，受到尊重感觉！

临近午时，随着到到来的客人，越来越多，整个饭店一楼、二楼，已经是座无虚席了。

而在厨房里，此时大厨谢老栓，更是忙的满头大汗

他原是谢金柱远方亲戚，在原来饭店里也是做厨师，自从跟随掌柜的一起，住进刘家大院。

先是为那些，每天忙着训练的二十几名队员，做了一段时间大锅饭。

接着被刘天华紧急培训一段时间，教他基本的炒菜、上色，以及提供一些新颖的配料后。

就让他半道出师，自己揣摩练习，学习炒各种菜肴了。

此时只听他，大声吩咐道：“烧菜油！”

“兹！”

连续油倒下去，又将早已切成片状的肉块放进去，一阵热气冒出。

随着谢老栓用铲子不停搅动。

再放些放入酱油、蒜泥、葱花等调料后，强烈的香气扑鼻而来。

“恩，这道菜好了！”他尝了些，满意点点道。

接着又吩咐其他的二厨，三厨等，烧水下锅，开始做下一道菜。

其他一些学徒，洗菜、切菜、配菜等等，按事前的练习，都是有条不紊，忙而不乱。

随着一道道、红绿白相间，色香味俱全，各种菜品，纷纷上桌后。

客户们也开始品尝起来，而这种新颖炒菜口味，立马就赢得的所有食客的赞叹！

总体而言，鼎盛大酒楼的消费偏高，底层百姓吃不起。

不说二楼的雅间，就是一楼大堂，也比一般的饭店，要贵一些。

但人都有一种猎奇的心理！

这段时间，关是鼎盛大酒楼，与福源阁两家老板，打赌的事。