她爽快地答应了，既然有人带孩子，她正好可以多做两件衣服，累了便画画。

叮嘱两个孩子不要把小人画弄坏弄丢，她回了厨房。

厨房里，孙婶正要忙碌着，看到陆霜的身影，不禁松了一口气，连忙向她请教。

陆霜用水杯接了一点热水，一边在牙刷上挤牙膏：“怎么啦？有什么问题吗？”

孙婶满脸无奈之色：“蒋姐说想吃牛奶做的早饭，我想着按你昨天教的做，又害怕做不好。”

“等着，我待会教你。”

陆霜嘴里含着牙膏，含糊地应了一声，喝了两口漱口水把嘴里的泡沫吐掉，才安慰道：“不着急，你先热牛奶，今天天气有点凉，我教你一个速度最快的姜汁撞奶。”

姜汁撞奶，也是她昨晚便想到的最快的奶制品，没办法，昨天做那点双皮奶，太费时间了，陆霜是做了一回就不想做第二回。

正好，今天气温稍降，陆霜起床都自觉加了一件薄外套，早上吃姜汁撞奶配上韭菜鸡蛋馅饼，最好不过了。

陆霜一边刷牙一边指挥孙婶先是用小陶锅加热牛奶，老姜去皮清洗拍烂切碎，再用纱布包裹挤出姜汁，倒在一个个小碗里。

牛奶放糖加热有小泡泡，将近八九十度的温度时，孙婶按陆霜指示，端起小陶锅至一尺高淋下，让热牛奶与姜汁剧烈冲撞下产生化学反应，从而凝固。

孙婶将信将疑，不过，几碗牛奶静置几分钟后，已经凝结成块。

她不禁又惊又喜，还真的能成，又学会了一招。

姜汁撞奶，奶香中带着淡淡的辛辣味，天气微凉的早晨，配上昨晚做好的煎饼，这味道简直绝了。

江家一家老小对今天早上的早餐感到非常满意，蒋爱兰顿时决定了，今天就去奶站定鲜奶，让人每天给江家送奶。